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Village italien où la plupart vivent jusqu’à 100 révèle le secret d’une longue vie

Selon le cardiologue renommé Dr. Aseem Malhotra, suivre un régime pauvre en sucre et riche en graisses bénéfiques pourrait être la clé de la prévention des maladies et de la longévité. Afin d’examiner les effets de l’alimentation sur la santé globale du corps, le cardiologue a étudié les habitants de Pioppi, un village isolé du sud de l’Italie.

Pioppi a été reconnu par l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) comme le foyer du régime méditerranéen et reconnu comme le village le plus sain du monde. Les habitants de Pioppi vivaient depuis plus de 100 ans.

Selon le Dr Malhotra, le régime et le mode de vie des gens ont grandement contribué à leur longévité. Le cardiologue a noté que les résidents avaient de faibles niveaux de stress, dormaient sept heures par nuit et consommaient un verre de vin rouge par jour.

L’expert en santé a également déclaré que les villageois suivaient un régime riche en légumes, en poisson et en huile d’olive. En dehors de cela, les villageois évitaient aussi de consommer trop de sucre et mangeaient rarement de la viande et des produits laitiers.

“Oui, les habitants mangent des pâtes – mais seulement en petites quantités, et ils touchent rarement le sucre. Ils mangent seulement un dessert un dimanche, une pizza une ou deux fois par mois. Ils prennent le temps au déjeuner. Ils n’ont pas de gymnase, mais ils sont constamment en déplacement … Le régime est le problème numéro un.

Plus que l’inactivité physique, le tabagisme et l’alcool, cela contribue à plus de maladies et de décès. Cela devrait être le message des médecins – la nourriture est la médecine. Il n’y a pas de poids santé, mais une personne en bonne santé. C’est ce que nous devrions tous viser. Vivre comme un Piopian signifierait une réduction des 20 millions de décès annuels dans le monde causés par les maladies cardiovasculaires “, a déclaré le Dr Malhotra.

Étudie l’efficacité du régime méditerranéen dans la prévention des maladies

La recherche du Dr Malhotra était le reflet d’études antérieures démontrant les effets bénéfiques du régime méditerranéen sur la santé globale du corps. Par exemple, une étude menée en 2016 par une équipe de recherche internationale a révélé que le plan d’alimentation était très efficace pour réduire le risque de crise cardiaque et d’AVC chez les patients atteints d’une maladie cardiaque.

Dans le cadre de l’étude, les chercheurs ont regroupé les données de l’essai STABILITY, avec une population totale de cohorte de 15 482 patients atteints de maladie coronarienne. L’apport alimentaire des participants a été évalué en utilisant un score de régime méditerranéen (MDS), qui a augmenté avec chaque aliment sain consommé.

L’étude a révélé qu’un événement cardiovasculaire indésirable majeur est survenu chez 7,3% des patients avec un SMD de 15 ou plus, chez 10,5% des patients avec un SMD de 13 à 14 et chez 10,8% des patients avec un SMD de 12 ou moins. Ce sont les résultats d’une observation de suivi après près de quatre années d’étude.

“Le message principal est que certains aliments – et en particulier les fruits et légumes – semblent réduire le risque de crises cardiaques et d’AVC, et cet avantage ne s’explique pas par des facteurs de risque traditionnels tels que le bon ou mauvais cholestérol ou la tension artérielle. Si vous mangez plus de ces aliments de préférence à d’autres, vous pouvez réduire votre risque. L’étude n’a trouvé aucune preuve de dommages causés par une consommation modeste d’aliments tels que les glucides raffinés, les aliments frits, les sucres et les desserts », a déclaré le chercheur principal, Ralph Stewart, dans ScienceDaily.com.

Une autre étude menée par des experts de la santé à la Harvard School of Public Health et à la Cambridge Health Alliance a montré que les pompiers du Midwest qui avaient une plus grande adhérence à un régime méditerranéen présentaient moins de risques de souffrir de maladies cardiovasculaires. Pour mener à bien l’étude, les chercheurs ont examiné près de 800 pompiers du Midwest et ont constaté que ceux qui avaient la plus forte adhérence au régime avaient 35% moins de risques de développer un syndrome métabolique et 43% moins de adhérence.